Poleć znajomym

Ciasto marchewkowe z ananasem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Dla odmiany proponuję ciasto, które zasmakuje absolutnie każdemu. Zdecydowanie jest to najlepszy marchewkowiec pod słońcem: wilgotne ciasto, chrupiące orzechy, cynamonowy aromat i ta masa! Niedawno zrobiłam nawet muffiny wg tego przepisu. Ciasto pochodzi z tej strony i rzeczywiście jest "najlepsze":).

Składniki

  • Ciasto:
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 2 jajka
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 1 szklanka startej na średnich oczkach marchewki
  • 0,5 szklanki pokrojonych w cząstki ananasów
  • -
  • Masa:
  • 300 g serka Philadelphia (zastąpiłam serkiem kanapkowym Piątnica - efekt ten sam)
  • 6 łyżek masła w temperaturze pokojowej (dałam 3)
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy suche składniki ciasta, dodajemy marchewkę, ananasa i orzechy i dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy olej i jajka. Ciasto pieczemy w tortownicy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia w 175'C przez 40 minut. Ciasto studzimy i przekrajamy jak biszkopt na dwie równe części.

  2. Masło ucieramy z esencją i cukrem pudrem. Kiedy masa jest jednolita i puszysta dodajemy serek. Połową masy przekładamy ciasto, drugą część równo rozprowadzamy na wierzchu. Ciasto dekorujemy orzechami i cynamonem.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.