Ciasto marchewkowo migdałowe
Dzisiaj wybór padł na migdałową "wiewiórkę". Przyznam , że to chyba najlepsze ciasto marchewkowe, jakie wyszło spod mojej ręki. Pięknie wyrośnięte, wilgotne, aromatyczne, po prostu poezja;). Takie ciacha skutenie oszukują sumienie szczególnie tych na diecie, jednak nie łudźmy się - ciasto to ciasto. Najlepsze jeszcze gorące z gałką lodów waniliowych lub imbirowych.
60 min
30 min
Składniki
- Ciasto:
- * 4 jajka
- * niepełna szklanka cukru
- * cukier migdałowy (lub aromat migdałowy)
- * niepełna szklanka oleju
- * 2 szklanki startej marchewki
- * 1 i 2/3 szklanki mąki
- * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- * 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- * płazka łyżeczka soli
- * 2 łyżeczki cynamonu
- * płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
- * 100 g grubo posiekanych migdałów
Sposób przygotowania
Jajka ubijamy z cukrami na puszystą masę. Dalej miksując powoli dodajemy olej. Masę łączymy z marchewką i migdałami. W osobnej misce łączymy wszystkie sypkie składniki i dodajemy do mokrych. Powstanie dość rzadkie ciasto. Średniej wielkości blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto. Pieczemy około 1 godziny w 180'C (do suchego patyczka).
Ciasto możemy podać z gałką lodów, możemy je także polać białą czekoladą lub pokryć ulubionym kreme waniliowym lub cytrynowym. Tak czy tak jest bombowe;)
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
ciasto marchewkowe z kremem…
-
Migdałowe ciasto z musem z serka Philadelphia z dodatkiem wiśni
-
Kotlety wieprzowe po flamandzku
-
Ciasto pomarańczowo-migdałowe
-
Ciasto kokosowo-migdałowe
-
Ciasto dyniowo marchewkowe
-
Ciasto migdałowe
-
Ciasto marchewkowe od Severino
-
Urodzinowe ciasto madarynkowo-migdałowe
-
Ciasto miodowo - migdałowe
-
CIASTO MARCHEWKOWO-CYTRUSOWE
-
Ciasto marchewkowe
Zaloguj się aby dodać recenzję