Poleć znajomym

Ciasto marchewkowo migdałowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Dzisiaj wybór padł na migdałową "wiewiórkę". Przyznam , że to chyba najlepsze ciasto marchewkowe, jakie wyszło spod mojej ręki. Pięknie wyrośnięte, wilgotne, aromatyczne, po prostu poezja;). Takie ciacha skutenie oszukują sumienie szczególnie tych na diecie, jednak nie łudźmy się - ciasto to ciasto. Najlepsze jeszcze gorące z gałką lodów waniliowych lub imbirowych.

Składniki

  • Ciasto:
  • * 4 jajka
  • * niepełna szklanka cukru
  • * cukier migdałowy (lub aromat migdałowy)
  • * niepełna szklanka oleju
  • * 2 szklanki startej marchewki
  • * 1 i 2/3 szklanki mąki
  • * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • * 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • * płazka łyżeczka soli
  • * 2 łyżeczki cynamonu
  • * płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
  • * 100 g grubo posiekanych migdałów

Sposób przygotowania

  1. Jajka ubijamy z cukrami na puszystą masę. Dalej miksując powoli dodajemy olej. Masę łączymy z marchewką i migdałami. W osobnej misce łączymy wszystkie sypkie składniki i dodajemy do mokrych. Powstanie dość rzadkie ciasto. Średniej wielkości blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto. Pieczemy około 1 godziny w 180'C (do suchego patyczka).

  2. Ciasto możemy podać z gałką lodów, możemy je także polać białą czekoladą lub pokryć ulubionym kreme waniliowym lub cytrynowym. Tak czy tak jest bombowe;)

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.