Crumble

Autor: slodkokwasna (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Chyba nie ma prostszego deseru na świecie. Pod chrupiącą kruszoną można ukryć dosłownie wszystkie owoce, na jakie mamy ochotę. Najsmaczniejsze wychodzi z węgierkami, dojrzałymi brzoskwiniami lub renetami. Owoce można przyprawić cynamonem, gałką muszkatołową, mieszanką do piernika, imbirem. Kruszonkę można przechowywać zamrożoną przez około 3 miesiące, więc warto zrobić jej trochę więcej i wykorzystać w dowolnym momencie jako ciasto "goście idą". Tego przepisu polecać nie trzeba:)

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Kruszonka:
8 łyżek mąki pszennej
4 łyżki cukru pudru
5 łyżki masła
szczypta soli
-
Dodatkowo:
masło do wysmarowania form
owoce pokrojone na średniej wielkości kostkę

Sposób przygotowania

Mieszamy mąkę, cukier puder i sól. Dodajemy pokrojone masło i rozcieramy je z mąką na sypką kruszonkę. Całość nie powinna przypominać masła, raczej kawałeczki masła powinny być obtoczone w sypkich składnikach.
W natłuszczonych żaroodpornych kokilkach umieszczamy owoce, zasypujemy je kruszonką. Crumble pieczemy w 180'C około 25 minut. Podajemy gorące ze słodką śmietanką lub lodami waniliowymi.
Smacznego!

Ocena:

Brak ocen