Poleć znajomym

Paszteciki z kapustą i grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Nie lubie nazwy paszteciki, jednak wlasnie tak to sie nazywa. Drozdzowka z nadzieniem z kapusty i grzybami; swietna sama w sobie, najlepsza z barszczem. Prosta i bardzo efektowna przystawka (my zrobilysmy ogromnego rogala). Polecam bardzo.

Składniki

  • Ciasto:
  • * pol opakowania drozdzy
  • * pol kg maki
  • * szczypta soli
  • * 300 ml mleka
  • * 1/4 kostki masla masla
  • * 2 jajka
  • Nadzienie:
  • * pol kg kiszonej kapusty
  • * spora cebula
  • * szklanka suszonych grzybow
  • * sol i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Grzyby gotujemy. Dodajemy do podsmazonej cebuli i kapusty. Dosmaczamy i siekamy nie za drobno.

  2. Do maki z sola i lyzeczka cukru dodajemy drozdze rozpuszczone w cieplym mleku. Wyrabiamy, na koniec dodajemy jajka i rozpuszczone maslo. Myrabiamy i odstawiamy do podwojenia objetosci.

  3. Wykladamy ciasto i formujemy w dlugi prostokat. Wykladamy wzdluz nadzienie i zawijamy w dlugiego rogala. Przed pieczeniem smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy okolo 25 min w 140'C.

  4. Smaczengo!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.