Poleć znajomym

Rurki z kremem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2695 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Chyba wszyscy lubią rurki z kremem. Chrupiące z zewnątrz, kremowe w środku, świetnie wyglądają, a jeszcze lepiej smakują. Wbrew pozorom ich wykonanie nie jest aż takie trudne. Fakt, trzeba się trochę ubabrać, ale warto, oj warto. Same rurki można zrobić kilka dni wcześniej, a nadziać w dniu podania. Te zostały zrobione na urodziny pewnego zdolnego muzyka:). Polecam!

Składniki

  • Rurki:
  • * 500 g mąki
  • * 250 g masła
  • * 250 g gęstej śmietany (np. 22%)
  • * szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Ciasto szybko zagnieść, uformować dość płaski prostopadłościan, zwinąć w folię i schłodzić w lodówce przynajmniej godzinę. Formy do pieczenia rurek natłuszczamy roztopionym masłem. Ciasto wyciągamy i rozwałkowujemy bardzo cienko (ok. 1mm) podsypując delikatnie mąką. Wycinamy długie paski o szerokości ok. 1,5 cm. Paski nawijamy na formy od węższej do szerszej strony. Pieczemy na złoty kolor 15 min w 200'C.

  2. Wystudzone rurki nabijamy nadzieniem, np. bitą śmietaną z cukrem pudrem. Polecam jednak nieco twardszy krem, przypominający krem do napoleonki. Przepis na zrobienie jego znajdziecie na tej stronie: http://przepisy.net/napoleonka-babci-pawla/

  3. Same rurki mogą spokojnie poleżeć kilka dni, nadziane... i tak nie przetrwają do jutra;).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. uwielbiaczka (Gość) 30 listopada 2011, 12:18

    pyszne jak zawsze :)

  2. lola :) (Gość) 3 stycznia 2012, 15:41

    pyszne są te rurki moja mama takie robi

  3. MIKI:) (Gość) 3 stycznia 2012, 15:49

    jak się robi krem

  4. EMI_KO 8 stycznia 2012, 11:47

    Uwielbiam rurki z kremem...mniam ;)

  5. julia10 (Gość) 22 stycznia 2012, 17:19

    właśnie robię te rurki


    01.22.2012-1735