Poleć znajomym

Sernik jagodowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Na ten przepis od razu zwrocilam uwagę. Jagody to moje ulubione owoce, a sernik jagodowy... obled. Okazja, aby go zrobic przytrafila sie calkiem przypadkiem, kiedy wracajac z lasu kupilismy litr jagod od dzieci przy drodze. Ciasto wyszlo bardzo dobre, moze nie oblednie dobre, ale baaardzo dobre. Dla mnie lepsze jest ostygniete. Mimo podwojnej porcji sera i jagod dominujacym skladnikiem ciasta jest... samo ciasto. Jest mokre i aromatyczne, pyszne. Znika w oczach. Przepis pochodzi z bloga mojewypieki.

Sposób przygotowania

  1. Jagody: (zdecydowanie warto zrobic podwojna porcje)

  2. * szkl jagod

  3. * 0,25 szkl soku jablkowego (ja mialam syrop z brzoskwin w puszce)

  4. * 1 lyzeczka maki ziemniaczanej+ 2 lyzeczki wody

  5. Jagody pisze pierwsze bo TRZEBA je zrobic pierwsze. Ja zrobilam ten blad i zostawilam je na koniec, a potem musialam czekac az wystygna. Rabiac je teraz- nie trzeba czekac, proste:).

  6. Ciasto:

  7. * 2 szkl maki

  8. * 0,75 szklcukru

  9. * pol kostki zimnego masla

  10. * pol lyzeczki proszku do pieczenia

  11. * pol lyzeczki sody oczyszczonej

  12. * szczypta soli

  13. * skorka z cytryny

  14. * 0,75 szkl jogurtu naturalnego

  15. * lyzeczka olejku waniliowego

  16. * 1 jajko

  17. Make i cukier przesiekac z maslem. Odlozyc ok. 0,5 szkl na kruszonke. Do reszty dodac proszek do pieczenia, sol, sode, skorke cytrynowa. Do sypkich dodach jogurt, olejek i jajko. Zmiksowac.

  18. Ser: (zrobilam podwojna porcje)

  19. * 170 g mielonego serka smietankowego

  20. * 1 jajko

  21. * 0,25 szkl cukru

  22. * 1 lyzeczka soku z cytryny (dalam wiecej)

  23. Zrobic ser.

  24. Na tortownicy ulozyc ciasto, ser i ostudzone jagody. Posypac kruszonka. Piec 40 min w 180°C. Nie powstrzymywac sie przed zjedzeniem.

  25. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.