Poleć znajomym

Szarlotka z orzechową kruszonką

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Taka mała wariacja na temat klasycznej szarlotki. Wykonanie nie jest pracochłonne, a efekt naprawdę bombowy. Lekko gliniasty spód, soczysty środek i chrupiąca, pachnąca migdałami i cynamonem kruszonka. Czego chcieć więcej do popołudniowej kawy;)? Przepis podaję na oko, bo ciasto powstało w wyniku spontanicznego aktu twórczego:).

Składniki

  • Ciasto:
  • * +-1,5 szkl mąki
  • * 2/3 szkl cukru
  • * opakowanie cukru waniliowego
  • * 100g masła
  • * 2 jajka
  • Nadzienie:
  • * ok. 700 g zesmażonych jabłek z cynamonem (1 słoik gotowych)
  • Kruszonka:
  • * 100 g migdałów słupki
  • * 1 szklanka mąki
  • * 1 szklanka cukru
  • * cukier waniliowy
  • * około 100 g masła
  • * 2 łyżeczki cynamony

Sposób przygotowania

  1. Ciasto przygotowujemy jak kruche, tj. mieszamy mąką i cukry, siekamy w robocie z masłem, na koniec łączymy z jajkami. Ciastem wyklejamy średniej wielkości blachę i wkładamy do lodówki na pół godziny... lub do zamrażarki na 5 minut:). Spód ciasta podpiekamy około 15 min w temp. 200'C.

  2. Kruszonkę również przygotowujemy w robocie kuchennym. Mieszankę orzechów, mąki, cukru i cynamonu siekamy z masłem. Ma powstać półsypki "piasek".

  3. Na podpieczony spód wykładamy jabłka, na jabłka sypiemy gruuubą warstwę kruszonki i wstawiamy jeszcze na około 25 min do piekarnika 180'C.

  4. Podajemy gorącą, albo zimną wyjadamy bezpośrednio z blachy;)

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.