Szarlotka z orzechową kruszonką
Taka mała wariacja na temat klasycznej szarlotki. Wykonanie nie jest pracochłonne, a efekt naprawdę bombowy. Lekko gliniasty spód, soczysty środek i chrupiąca, pachnąca migdałami i cynamonem kruszonka. Czego chcieć więcej do popołudniowej kawy;)? Przepis podaję na oko, bo ciasto powstało w wyniku spontanicznego aktu twórczego:).
60 min
30 min
Składniki
- Ciasto:
- * +-1,5 szkl mąki
- * 2/3 szkl cukru
- * opakowanie cukru waniliowego
- * 100g masła
- * 2 jajka
- Nadzienie:
- * ok. 700 g zesmażonych jabłek z cynamonem (1 słoik gotowych)
- Kruszonka:
- * 100 g migdałów słupki
- * 1 szklanka mąki
- * 1 szklanka cukru
- * cukier waniliowy
- * około 100 g masła
- * 2 łyżeczki cynamony
Sposób przygotowania
Ciasto przygotowujemy jak kruche, tj. mieszamy mąką i cukry, siekamy w robocie z masłem, na koniec łączymy z jajkami. Ciastem wyklejamy średniej wielkości blachę i wkładamy do lodówki na pół godziny... lub do zamrażarki na 5 minut:). Spód ciasta podpiekamy około 15 min w temp. 200'C.
Kruszonkę również przygotowujemy w robocie kuchennym. Mieszankę orzechów, mąki, cukru i cynamonu siekamy z masłem. Ma powstać półsypki "piasek".
Na podpieczony spód wykładamy jabłka, na jabłka sypiemy gruuubą warstwę kruszonki i wstawiamy jeszcze na około 25 min do piekarnika 180'C.
Podajemy gorącą, albo zimną wyjadamy bezpośrednio z blachy;)
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Torcik orzechowo pomarańczowy.
-
Drożdżowa rolada orzechowo-cynamonowa
-
Muffinki czekoladowo orzechowe
-
Batoniki czekoladowo-orzechowe
-
Penne w sosie serowo-orzechowym
-
Bułki maślane z kruszonką
-
Lody z masłem orzechowym i fistaszkami
-
Szarlotka z malinami
-
Kanapka z warzywami w maśle orzechowym
-
Ciasto karmelowo orzechowe
-
Paluchy drożdżowe z kruszonką
-
Puszyste ciasto drożdżowe z kruszonką
Zaloguj się aby dodać recenzję