Poleć znajomym

Tort Madonna

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

Smietankowo-bezowy tort z konfitura z czarnej porzeczki idealny na wyjatkowe okazje. Coz moge dodac? Po prostu napisze, ze wszystkim smakowal baaaardzo:). Przepis dla tych, ktorym nie straszne tabele kaloryczne. PYCHA!

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • * 3 biszkopty
  • * 1 l smietanki 30%
  • * 2 lyzki cukry pudru
  • * 12 zelatynowych blatow (na 1 l plynu)
  • * odrobina mleka
  • * pakowanie gotowych bezow
  • * konfitura z czarnej porzeczki
  • * 1 mala paczka migdalow
  • * 1 paczka platkow migdalowych

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy poncz (3 lyzki spirytusu, 4 lyzki soku z cytryny, 2 lyzki wody, 1 lyzka cukru pudru). Ubijamy smietane z cukrem pudrem na sztywna piane. Dodajemy zelatyne rozpuszczona w kilku lyzkach cieplego mleka i ostudzona. Smietane radze ubijac w schlodzonej misce oblozonej lodem (1 l smietany ubija sie dosc dlugo). Migdaly sparzamy i obieramy ze skorek.

  2. Ukladamy warstwy:

  3. 1. biszkopt nasaczony ponczem

  4. 2. 1/3 bitej smietany

  5. 3. 2/3 paczk1 grubo posiekanych migdalow

  6. 4. warstwa bezow

  7. 5. konfitura z czarnej porzeczki zmieszana z 2 lyzeczkami soku z cytryny

  8. 6. 1/3 bitej smietany

  9. 7. biszkopt nasaczany ponczem

  10. 8. na wierzch i boki pozostala bita smietana

  11. 9. boki wykladamy platkami migdalowymi

  12. 10. na wierzchu ukladamy reszte migdalow, pokruszone bezy i czarne porzeczki lub borowki amerykanskie

  13. Wkladamy do lodowki na okolo 2 godziny i podajemy. Im dluzej trzymamy tort w lodowce, tym bardziej rozmiekaja sie bezy w srodku, a po kilku godzinach po prostu sie rozpuszczaja! Nie wplywa to za bardzo na konsystencje tortu, jadnek chrupiaca beza w torcie jest wspanialym urozmaiceniem.

  14. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. agata1722 1 lutego 2011, 20:45

    mniam bardzo apetycznie wygląda