Poleć znajomym

Truskawkowo-granatowy tort na 20 urodziny

Jak zbierać punkty?

Autor: (2745 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Kuchnia słodko-kwaśna

...Delikatny w konsystencji, ale wyrazisty w smaku, i ten granat chrupiacy pod zebami! O takich tortach sie nie zapomina. Przepis powstal w wyniku spontanicznego aktu twoczego, wiec oprocz tego, ze jest jedyny taki na swiecie, to skladniki podaje na oko:). Tort najlepiej smakuje na 2 dzien, w 20 urodziny, w milym i doborowym towarzystwie;).

Składniki

  • Spod:
  • * opakowanie ciastek Digestive w czekoladzie
  • * 3-4 lyzki masla
  • Masa serowa:
  • * 1 kg mielonego serka smietankowego
  • * 0,5 l smietany kremowki 36%
  • * zelatyny na 1,5 l
  • * troche cieplego mleka do rozpuszczenia zelatyny
  • * 2 zoltka
  • * 0,5 szkl cukru
  • * cukier waniliowy
  • * duuuuzo pokrojonych w gruba kostke truskawek
  • * ziarna z 1 granatu (!)
  • Wierzch:
  • * piekne, duze, dorodne truskawki
  • * galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania

  1. Ciastka polaczyc w melakserze z maslem. Masa wylozyc spod sredniej wielkosci tortownicy (tort ma byc wysoki, nie wielki:)).

  2. Rozpuscic zelatyne w odrobinie cieplego mleka. Zoltka ubic z cukrem i cukrem waniliowym. Dodac serek i zmiksowac. Lekko ostudzona zelatyne dodawac porcjami. Jesli powstana grudy- przetrzec mase przez sitko, niestety;)). Osobno, w zimnej misce ubic kremowke. Kto lubi mozna dodac i do niej cukru, jednak tort jest dobry przez to, ze jest srednio-slodki, orzezwiajac, mmmm:). Mase serowa i bita smietama delikatnie polaczyc lopatka. Dodac pokrojoone truskawki i ziarna granatu. Wylozyc blaszke.

  3. Na wierzchu ulozyc truskawki (jak najwieksze!) i zalac ostudzona galaretka. Robic dzien przed urodzinami.

  4. Pycha:)!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 9 maja 2012, 20:03

    Pyszny torcik , uwielbiam z truskawkami.